Also, die Zeit der Reisen ist
erst mal vorbei, es geht wieder ans Essen! Und um den Übergang aus Asien wieder
nach Berlin so sanft und unauffällig wie möglich zu gestalten, wählten wir das
Restaurant Pan Asia als, so zu sagen, unsere Speisen-Airline nach Berlin
(verzeiht mir dieses Wortspiel).
Das Wortspiel ist im Übrigen gar
nicht weit her geholt, entspricht doch das an der Straße angebrachte Logo des
Restaurant weitestgehend dem der verblichenen Fluggesellschaft Pan Am. Auch die
Dimensionen innen erinnern nicht ungefähr an ein Flughangar, sind sie doch
groß, weiträumig, mit hohen Decken versehen und eher einfach, funktionell
eingerichtet. Manch einem würde sich bei der Einrichtung sogar eher der
Vergleich mit einer Fabrikkantine als mit einem feinem Restaurant aufdrängen.
Erscheint man hier aber abends,
gar am Freitag oder Samstag, könnte der neugierig gewordene Gast
Schwierigkeiten bekommen, einen Platz zu finden. Das Restaurant platzt aus
allen Nähten. Die Geräuschkulisse erinnert dabei die negativ eingestellten
Gäste an die besagte Fabrik, die positiv eingestellten hingegen an einen Platz
mitten irgendwo in Barcelona oder Rom, ein Platz der Begegnung und der
kulinarischen Genüsse.
Die Genüsse sind nämlich genau das,
was die Gäste ins Pan Asia zieht und auch hier verweilen lässt. So sind auf der
Karte sowohl Sushi als auch Variationen aus asiatisch-europäisch kombinierter
Küche. Der Burger war saftig und lecker, kombiniert mit Süßkartoffeln und
japanischer Mayonnaise. Das Curry war scharf, aber im Rahmen, fein abgestimmt
und auf den Punkt gekocht.
Das Problem des Restaurants sind
schon eher die für das Berliner Niveau hohen Preise bei nicht immer
gleichbleibender Qualität der Bedienung, eher gänzlich fehlenden Atmosphäre und
die Unentschlossenheit der Geschäftsleitung hinsichtlich des Zielpublikums.
Empfohlen werden kann bei gutem Wetter hingegen die Terrasse, die in
unmittelbarer Nähe der geschäftigen Hackeschen Höfe, jedoch im ruhigen Hof
liegt. Wer also in einer großen Gruppe kommt und von allem etwas ausprobiert,
seine Atmosphäre also selbst mitbringt, kann Pan Asia getrost eine Chance
geben. Für alle anderen gibt es in Berlin eine Unmenge wesentlich
authentischer, teils leckerer und definitiv günstigerer Restaurants.
Restaurant Pan Asia, Rosenthaler
Straße 38, 10178 Berlin
www.panasia.de
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