Zwar habe ich anfangs etwas
gezögert, das Lon Men’s Noodle House auch tatsächlich als Restaurant zu
betiteln, ist es doch eigentlich eher ein Imbiss. Überlegt man sich jedoch, was
ein Restaurant tatsächlich ausmacht, ist das Lon Men’s tatsächlich eines. Man
kann sich hier nicht nur hinsetzen, sondern auch leckere und authentische
Gerichte aus Taiwan genießen.
Der erste Eindruck hingegen ist
eher einfach und wenig einladend. Zwar vermittelt dieser durchaus einen Touch
Authentizität, etwas mehr Mühe würde aber vermutlich mehr Gäste in dieses Lokal
bringen. Die Einrichtung des Raumes ist lieb- und leblos, die Gäste müssen
Platz nehmen an den einfachsten Tischen und auf nicht sonderlich bequemen
Stühlen. Von Design oder gar Innenraumkonzept kann selbst bei großzügigster
Auslegung keine Rede sein.
Fraglich jedoch, ob Lon Men’s
tatsächlich noch mehr Gäste braucht. Denn die Küche hier scheint ausreichend
für sich selbst zu sprechen, innen einen Platz zu bekommen (besonders zu hoch
frequentierten Mittagszeiten) ist nicht gerade einfach. Und die Küche ist
tatsächlich ein schlagendes Argument, um die Einrichtung mal zu vergessen und sich
gänzlich der echten taiwanesischen Küche hinzugeben.
Lon Men’s fing zwar seinerzeit
hauptsächlich mit Suppen an, nicht umsonst heißt das Restaurant auch Noddle
House. Und diese Suppen sind auch tatsächlich nach wie vor sehr beliebt bei den
Gästen. Die Variantenvielfalt reicht von Fleischbeilagen bis vegetarisch, mit einfachen
Nudeln oder mit breiten Reisnudeln. Die mutigeren unter euch können sich vorher
aber noch an die in Deutschland exotischeren Vorspeisen, wie Schweine- oder
Rindermägen, Zungen oder Ohren heranwagen. Ich hingegen bevorzuge die
neuerdings das Sortiment an Suppen bereichernde Auswahl an Dumplings, kleinen
dampfgegarten Teigpralinen mit Schweine- oder Garnelenfleischfüllung. Und da
die Preise sehr moderat sind, kann man sich auch einige mehr davon leisten!
Mein Fazit – wer günstig, lecker
und schnell die taiwanesische Küche ausprobieren will oder auf exotische
tierische Gerichte abfährt, sollte unbedingt Lon Men’s Noodle House
ausprobieren und sich keinesfalls von schlichter Inneneinrichtung abschrecken
lassen.
Restaurant Lon Men’s Noodle House, Kantstraße 33,
10625 Berlin
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